四川有一个面叫辣椒面。万物都可以拍,辣椒传入四川后,千人开始探索制作辣椒的方法。
早在明末清初,四川人就已经将辣椒晒干,制成干辣椒,或舂制成辣椒面保存,以备食用。为了把最好吃的辣椒面带给大家,我们特别推出了定制版有颜有味辣椒面。这款辣椒面具有其它辣椒面无可比拟的便捷性。随时随地都能蘸着吃。
今天小编给大家推荐的是灯影苕片,香脆可口,蘸着辣椒面吃太巴适了。大人小孩都能吃哟,百搭零食永吃不腻。
菜名:灯影苕片
主料:红薯、有颜有味辣椒面;
配料:小葱、芝麻;
做法:红薯去皮,切成薄片,用盐水泡半小时左右,洗净去掉水份。锅中放宽油油温120度左右下入苕片小火慢炸成金黄捞出码盘,撒上辣椒面和芝麻即可。
有颜有味辣椒面,蘸啥都得劲。蘸洋芋,蘸豆腐,蘸烧烤,蘸跷脚牛肉,蘸麻辣烫,完赞。其次,想吃辣椒油了,热油一浇辣椒面秒变辣椒油。
多种用途吃法,淋、拌、蘸皆可,开胃拌菜必备的精制辣椒面。美味百搭的有颜有味辣椒面,你值得拥有哟。