By喜欢严肃的食物
用料
鱼子剁碎葱姜蒜切适量现豆班长适量(根据个人喜好)油适量辣椒适量油适量1勺啤酒半瓶葡萄酒2勺糖1勺醋
做法步骤
、冷水锅、焯水
2、葱姜蒜，辣椒备用
3、冷锅热油。翻炒出香味。
4、翻炒均匀
5、郫县豆瓣酱产出红油，香味。
6、下刚才备用的鱼籽
7、加啤酒，醋，糖，耗油，料酒。
8、小火20分钟。
9、20分钟后，大火收个汁。 OK了
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