【怎样做鹅蛋好吃又营养】这道小葱炒鹅蛋到底是谁发明的，我吃了半碗都不解谗

今天吃炸鹅蛋。

多吃鹅蛋营养好是有科学依据的哦。从营养学的角度来说，鹅蛋的营养价值要比鸡蛋的营养价值更高一些。鹅蛋当中含有非常多的蛋白质，特别是卵蛋白和卵黄磷蛋白的含量，要比鸡蛋多很多，适当吃一些鹅蛋可以起到滋补身体的作用。而鹅蛋当中的卵磷脂能够促进胎儿大脑以及神经组织的发育，因此比较适合孕妇食用。

By miranda果冻【豆果美食官方认证达人】

用料

1、鹅蛋打入碗中。倒入鸡蛋对比一下，好有喜感。

2、鹅蛋打散，加入适量料酒去腥。加入切好的小葱。搅拌均匀。

3、大火热锅，下油。

4、蛋液倒入炒锅。

5、翻炒成金黄色的小块。加一小撮盐，出锅。

6、好吃又有营养

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