【枇杷虾怎么做好吃吗】吮指琵琶虾，家常美味小吃，简单做法

虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量高的食品之一，是鱼、鸡蛋、牛奶的数倍，甚至十倍以上。与虾和鱼相比，人体所需的氨基酸缬氨酸不高，但它是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类中含有甘氨酸，氨基酸含量越高，虾的甜味越高

材料准备

做法

1、鲜虾去头，用剪刀把虾背剪开，剥去虾壳，去虾线。

2、在虾里放胡椒粉、盐、料酒腌制几分钟。

3、先给虾裹上一层淀粉，再裹蛋液，最后再裹上一层面包糠。

4、取一锅油，烧至7成热，放入虾炸至金黄，捞起沥油。

5、将炸好的虾摆盘。