广东降一束火,补钙明粥。
被这种天气包围的人没什么胃口,想想就喝粥吧~
广东的老花汤很有名。
广东的粥也是值得推荐给外地朋友的美味佳肴。
广东的粥注重材料的新鲜,口感清淡,但能保证食材的原汁原味。
盐骨粥是广东的名粥,味道不仅新鲜,还具有降火补钙的功效。
需要材料
波浪适量
猪龙骨500克
约珠6粒
盐适量
鸡肉适量
油适量
制作方法
1.猪龙骨
2。用清水浸泡龙骨的同时,要把水磨2 ~ 3次,使血水泡下降
3。龙骨去掉水分,切成生姜丝放进去。
4。放入咸龙骨再多放点才有味道
5。放进冰箱冷藏过夜会很好吃
6。第二天从冰箱里取出龙骨,干燥酸奶准备
7。龙骨冷水锅,焯水
8。把过水的龙骨加热后洗干净。
9。电饭锅、开水、干腰酒、加热水的咸龙骨br/一起放入电饭锅煮15分钟左右br/
10。提前把米洗好,br/
11.15分钟后,将大米倒入电饭锅,按下粥钮,到了时间,加入一些调料,滴一点油就可以吃了。
厨房美食家家常菜提醒:
用盐做的时候,多放点盐,龙骨会更好吃,所以不要担心咸
选择东北大米
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