大家好，这里是[唯一手食物]。我会关注刘，每天分享美味实用的家常菜
1.凉拌茄子是一道菜，以茄子为主料，味道咸、新鲜、好吃。
2、今天有形秀请分享“凉拌茄子”的方法。喜欢的朋友可以先收藏。有时间自己做吧。
3，下面开始介绍必要的食材。
茄子、生姜、大蒜、香葱、大米辣、香菜
4、将茄子根从中间切开，在锅里烧开水，将茄子放入锅里，大火蒸20分钟左右，冷却即可。香菜、香葱、生姜、大蒜都切得很细，大米辣得切得很细。
5、取出空碗，将切碎的葱、姜、大蒜、大米辣、香菜放入碗中，加入生草、百草、辣油、香油、一勺盐、糖、自制虾壳调料均匀混合，取出蒸茄子放入盆中，用筷子从中间分开。
6，然后将上传的调料倒入胃里，均匀混合。简单凉爽的凉拌茄子都做好了
7、这道菜是夏菜，有助于解暑、消化，老少皆宜。
我是老刘先生(音译)。感谢刘对直接食物的支持。我们每天可以参考几种家常菜。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。老刘谢谢你的关注。
