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汤水蒿
天气越来越冷，火锅越来越受欢迎。我家吃火锅的时候最喜欢的蔬菜之一是艾草。以前在老家的时候只有一个艾草。到北京后才知道，还有一件事。北京的艾草基本上都是叶子，而且叶子特别肥大，更嫩，吃火锅的时候更好吃。就是下面。叶子太大，基本上看不到棍子的家伙。
我们家乡吃的那种艾草在北京叫艾草。这句话很恰当。这种蒿叶少，主要是因为吃那根棍子。这种细分很合理。个人认为，青蒿更适合火锅，青蒿更适合冷菜或炒菜。蒿甲醚，这个名字听起来比蒿甲醚略粗。好像是千金小姐，一个是乡村村姑。
艾草的吃法也很多。聪明的中国人民吃起来同样充满智慧。蒜泥练习、炒方法等，今天我们做一个凉拌艾草吧。还有酸甜的汤勺。家里来了客人，餐桌上摆了一大堆肉，可能是最受欢迎的，有这种拌饭菜——汤勺。
不多说地训练。
[主要材料]
1个艾草，盐等调料适量，食用油
[制作方法]
1.把艾草洗干净，切成段。艾草的叶子比较多，容易掩盖污垢，洗的时候一定要多洗几次，洗干净。最终，凉菜不经过加热过程杀菌，所以必须清洗干净。
2。放两匙糖。糖不仅能综合醋的酸味，还能使整个料理变得新鲜，所以不需要放鸡。
3。放醋。如果你喜欢其他醋，比如醋，也可以使用其他醋。这里醋和糖的比例是1: 1。这个比例大概能适应一般口味，口味独特的你当然可以根据自己的口味改变比例。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视新闻)我给你的比率仅供参考。
4。加入适量的盐。为什么说适量，因为每个人的口味不同，所以不能说同样的话。我来放一勺。你说淡而咸。没意思。根据自己的味道让它咸是最合适的。
5。各种调料和食材均匀混合后，可以放在托盘里打开桌子。但是这里有注意事项。请参阅后面的提示部分。
[提示]
艾草里水分多，早早拌出来水分的话很难吃。一定要现在吃凉拌。
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