汁液对济阳人来说就像白粥、千叶一样的存在！很多外地人会误以为“汁液”就像“果汁”。只有志阳人知道一个字的差别，但实际上距离很远。
粿汁一直是揭阳人最爱的美食之一，哪怕远在他乡，依旧忘不了家乡粿汁的味道！今天要给大家推荐的是位于普宁燎原街道果陇老乡门直入三百米处——生记粿汁！由于要去普宁流沙办事，今天祥哥起得特别早，专门跑来以前去普宁流沙上班从这里路过经常来关顾的这家粿汁老店吃碗粿汁。早上8点，小店门前已经挤满了各式小车、摩托车，占据了大半条村道，粿汁摊前夫妻俩正紧张忙碌着。
老板一家经营这家粿汁店已有15年之久，开店至今一直坚持采用最原始的手法——纯手工蒸熟粿汁皮、手工切猪肉、鲜热汤“泡粿汁”。这样的传统办法使得他家的粿汁仍保留着原汁原味——粿皮韧而脆，清香爽口，汤水鲜美，料也丰富。
果陇粿汁跟其他粿汁最大的不同就是，果陇粿汁是和猪肉、猪杂及一些佐料分开吃的，这在普宁粿汁小吃史上属于首家创造的。据说这是为了迎合不同口味的人，因有些人喜淡，有些人重口味，分开能让顾客自己调配，还有一说法就是，分开装能看得出猪肉、猪杂足斤足称。
迫不及待的尝一口粿汁，汤水的鲜美就唤醒了味蕾，滑溜溜的粿汁皮爽口香甜，非常有嚼劲。新鲜瘦肉、咸肉、五花肉、猪肝、粉肠、章鱼头、木耳、肉筋、小肚、生菜……让人一口吃完忍不住再咬一口。这样的美味，难怪小店虽是身处深巷，也有那么多人专门从外地专门寻过来品尝。
吃的不仅是味道，更是情感。“吃过很多家果陇粿汁，还是喜欢这一家，可能是因为最习惯这里的口味吧。”食客们并不介意它有没有偶像派的容颜。粿汁与店面一样的其貌不扬的，都是天天吃惯了的，却感觉很贴心。
伴
