是啊,这是我小时候吃的炒红薯。
方法:先准备好我们要吃的量。我每人量了5个小红薯,切得很细。中等厚度就好,炒得太薄时易碎,煮得太厚的时间太长,中等口感最好。图片:
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热锅冷油放入红薯、中华,快速炒几次,加入适量的盐。再炒几次,红薯就会变亮,加水的话水最好不要超过红薯。
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水滚的时候翻过来,水快干了就炸两次,做好了,做了锅,注意不要翻太多就碎了。
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我们的粉,好吃,下图是我上次做的,颜色更漂亮
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