我的家乡是台州温岭市城南镇,沿海的县级城市,北方路桥,西邻乐清湾,南林玉环路,是一个多山的城市,也是一个食物很多的地方!
1、蛋糕。
温岭象糕,土鱼叫年糕,是我们温岭独有的传统小吃。用手将一块年糕两边平整,根据喜好加入炒面、萝卜菜、土豆菜、猪肉的料理等,贴上年糕做花边,做饺子形状,最后阶段处理不好,年糕就容易散开,套上塑料袋,加入猪肉汤,配一碗咸豆腐生
2,山粉
山粉糊,温岭一到冬天就有人制作,大桶上装上精巧的器具,在野外等他自然风化!红薯粉做的好吃的食物很多,山粉是其中之一,热腾腾的香喷喷的山粉像油质的明胶一样,能保存甜蜜不油腻的口感。白色粘稠的液体里镶嵌着几样好吃的食物,这就是我小时候的回忆!
3,油壶
油壶,又名虾,是温岭的特色小吃之一,其普及度不亚于温岭尚糕。事实上,温岭的特点是南方的人将虾和油壶分开。但是,西北的统一,如对接根、新河、泽国,被称为虾,但虾其实不是“虾”。那个原料是面粉和各种搭配。把面粉和水搅成稠面团,用器具取适当的量,放入调料的肉做馅,仍然用器具包好,扔进沸腾的油里,面皮炸成金黄色,用勺子捞出来就可以吃了。我小时候喜欢吃这种硬油壶,现在那个虾奶奶去世了,也没有味道这么好吃。
4,青叶
青叶是整个温岭比较有特色的地方食物。青叶的皮是桑叶家面粉做的,将桑叶切碎,在面粉中加入冷水和面团,分成一团,将每种药剂捏成想要的形状,中间放入牛,放入各种馅。根据自己的口味,一般放入普通葱、生姜、酒做成的肉馅、孢子素。另一种是根据季节和味道,放入白色、虾壳、豆腐、萝卜等或甜红豆。而且可以蒸着吃。味道很好。
5,大白鲨
宋文在海边附近,是海鲜出来的地方!大白鲨是宋文珍的特产。鲣鱼肉质结实,白色,营养丰富,蛋白质含量极高,有脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质,对人体有开胃、清化、生津、养血的作用。
6,岘港橙
橙子是环的特产。橙子是温岭特有的品种,具有悠久的历史,是柚子和橙子的自然杂交品种,果实甜而酸,芳香,味道略苦,治疗火气旺,口腔溃疡等功效。事实上,我家靠近茶囊,秋冬经常吃橙子。
7,黄鱼
黄鱼也被称为黄花鱼,在温岭黄鱼中也可以说是土豪料理,特别是野生黄鱼。一种料理的材料需要1000韩元,有钱的话要用野生黄鱼,要用量大的野生黄鱼。搭配葱、大蒜叶、大蒜、生姜、洋葱、香菇、猪油等调料,经常在家里使用
8、麦高杜
用鼠曲草(一般称为黄化麦果)、苎麻叶、菜叶等碾碎,混入面粉中,形成青绿色面团,用不到1英尺的短麦棍滚一张直径约1英尺的圆盘,在锅里煮熟后就成了麦饼,包好牛就成了“麦高头”
第位是我分享给大家的我的家乡温岭市的8个地方食物。各有回味无穷,味道很好。去温岭的朋友们可以有机会品尝。欢迎温岭的朋友们补充评论。