By慢悠悠的婴儿314
用料
六末50克青椒茄子3根胡椒8粒姜4片番茄酱适量大蒜切碎适量调料材料：2勺玉米淀粉3勺生抽3勺油消耗1勺清水
做法步骤
，剥茄子皮，切刀鞘，撒盐腌制15分钟。
2、挤出多余水分，撒上玉米淀粉，摇晃包裹几次。
3、热锅少量热油下的茄子溅成金黄色。
4，这是炸茄子
5、小菜甜椒切刀大蒜切生姜片的制备
6、猪里脊切细，加入适量生油油玉米淀粉，均匀混合
7、先炒肉泡沫，热锅冷油下炒肉泡沫小火，防止肉泡沫变老。
8，加入适量番茄酱和大蒜泡沫一起上香
9，加入炒茄子一起炒好
10，和青椒一起炒
11、最后，事先调好的调料汁倒入的比例比前面的食材写的要高。
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