大家都说“不到半个月太阳也不会结束”，今天已经是正月十六了，你在哪里度过了大年，你的年结束了吗？
过年的时候，你吃了好吃的湖南菜吗？火热而兴奋的就是它的力量！春节吃的家常菜你想到了哪个？有趣君下次要说的这15度，你好像也一定吃过！
剁碎辣椒
生菜最好吃最有名的，而不是剁椒头。剁椒的辣，鱼的嫩，合在一起就是那种味道，辣，简直圈粉无数。
残废
小鱼去除内脏，用锅在火上烤冷却后，用谷壳、花生壳、橘子皮、木屑等熏制而成，这种鱼不仅好吃，而且便于携带和收藏。
农家炒肉
麻辣香香，滑腻的味道，是非常大众化的家，也是所有香美食党的人气商品。每次去湖南饭店，嘴里总是不自觉地喊着要一盘农家炒肉。
萝卜干培根
萝卜干具有色泽黄、条纹均匀、肉质厚、香气浓郁、咸味适中、脆爽的特点，有新鲜萝卜的自然甜味，吃完后回味丰富。
放辣椒
辣椒是美味的小菜，在饭桌上作为开胃菜很受欢迎。菜比较简单，口感好，辣椒和皮蛋更合适~
吉首教育
香菜的辣味可以说没有人不知道，没有人不知道。吉水山肉菜色黄色，辛辣，有点酸味，又胖又不油腻，很别致。
陕西外债
om=ar;x-expires=1698526247&x-signature=QnoOvnsBqcLn7HgEtRz3%2FFDlse0%3D&index=8" width="640" height="425"/>外婆菜原料选自湘西地区的多种野菜，采摘回来，洗净，用传统的制作方法晒干放入坛内腌制而成，美味健康，而且特别下饭。
东安子鸡
东安子鸡又叫官保鸡，其成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。曾入选2010年上海世博会四大传统湘菜名录。
香辣牛蛙
湘味的牛蛙香辣过瘾。以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、软嫩，烹调方法最擅腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。
蟹黄粉丝堡
粉丝煲选用上等龙口粉丝，加以鲜虾仁，配上秘制风味蟹黄酱煸炒而成,菜色泽艳丽，蟹香味十足，粉丝劲道爽口，是地道的名菜。
湘味毛血旺
湘菜的毛血旺对川菜进行了改良。配以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。
提锅土菜
在湖南很多地区，土菜是非常流行的。提锅土菜，湖南人喜欢吃的家产菜，也是很多餐馆主要的招牌菜式之一。
干蒸鸡
干蒸鸡选用产于无污染山间放养的“河田鸡”加客家酒娘和老姜蒸制而成的特色干蒸鸡，鸡皮黄脆、肉质白嫩、滋味鲜美，营养丰富。
口味蛇
口味蛇在湖南是出了名的好吃，湘菜秘制口味蛇，不可或缺的风味主角，去湖南一定要尝一尝噢！
腊味合蒸
由腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸制作而成，成品绝对是吃着醇香十足，回味无穷，征服了无数食客的胃和心。
