【东瓜炖鱼头怎么样好吃】黯然销魂的冬瓜鱼头汤，好吃！

冬瓜用勺子挖一个半球型，准备好，简单，容易切块就行了！多余的角料可以一起放在锅里，也可以和其他材料炒小菜。 冬瓜用锅加热，中间加入少许盐，加热后捞出冬瓜准备。水涌出来。 鱼头提前处理，洗干净，用少许姜丝，盐， 酒腌制约十五分钟， 煎锅入少许油，放入鱼头，小火简直各面略显金黄即可 小汤锅重新装四碗水，烧开，加入冬瓜，烧开后倒入鱼头 撇去浮沫，小火煮大约十五分钟汤色变奶白色，调入盐， 撒入枸杞即可。