我想吃黄道酱,但总觉得外面买的昂贵添加剂很多。那就在家自己做吧。只要简单的4个步骤,就可以在家里轻松地制作黄道章。
废话不多说,先给大家上一组成品图吧!(来吧,展示!)
一共做了六瓶,感觉都不够我吃,哈哈哈,废话不多说,下面就教大家自己在家怎么做黄桃酱。
1、首先,挑选新鲜偏硬一点的黄桃(这样做出来的黄桃酱酸酸甜甜),然后把黄桃用清水洗干净。
2、把黄桃的皮削掉,哈哈全部削完就是这样子了,黄灿灿的。
3、把黄桃切成小颗粒状的(吃起来比较有口感),然后放到盆里,再放适量的白糖或者冰糖,搅拌均匀,腌渍一两个小时左右,看到腌渍出很多水分出来了就差不多可以了。
4、把腌渍好的黄桃果粒放进不粘锅里面煮,先开大火煮,等煮开了再开小火慢慢煮,直到煮到黄桃酱颜色变深了,变浓稠了就可以关火了。
想黄桃酱保存时间久一点的话就要趁热装进消过毒的容器里,如果是短时间内就吃完的话,就只需要等黄桃酱冷却之后装进瓶子里,盖上盖子,放到冰箱冷藏一晚。
做好的黄桃酱,随吃随取。面包片配黄桃酱,早餐轻松搞定,妈妈再也不用担心我不吃早餐啦,还可以搭配烤肉吃,搭配酸奶吃,哈哈哈