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食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，有着非比寻常的韵致。享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。春天的这段日子，天气比较干燥，那么来上一些美味的羹汤就是很棒的选择啦。其中，美味解馋的花菜鱼丸羹就是很好的享受啊，搭配上桃园建民西瓜酱，滋味更好了，让人越吃越想吃。
花菜鱼丸羹这道美食做起来不是很麻烦，在滋味好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养美味的花菜鱼丸羹，简单易做又好吃解馋，孩子们都抢着吃。
美味的花菜鱼丸羹
食材：花菜、桃园建民西瓜酱、鱼丸、高汤、蘑菇、木耳、香肠、葱姜、胡椒粉、味精、盐
做法：1、我们先把食材处理一下，把花菜择洗干净，去掉根部等杂质，切成小朵；备用；
2、接下来，把蘑菇冲洗干净后，去掉根蒂等，切成小块；把香肠切成小段；备用；
3、再把木耳放入水里面，泡好之后，捞出来，冲洗干净，撕成小朵；把葱姜分别洗净后，切成葱花和姜丝；
4、往汤锅里面倒入适量的水，大火烧开，放入葱姜，放入准备好的花菜、鱼丸、蘑菇、木耳和香肠；
5、烧开之后，加入一点淀粉勾芡，煮炖到食材快熟的时候，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、味精和盐，烧煮到成熟入味；即可；
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