立秋后少吃西瓜苦瓜，多吃四季食物，营养好吃，价格也不贵
马上就要立秋了，气温还是比较干燥的。毕竟还没有中暑，所以要做好防暑工作，还要多吃解暑的食物，补充营养。夏天和秋天当季的蔬菜不仅水分充足，而且富含维生素和矿物质，对身体非常好。
秋季什么季节菜好吃？西瓜、苦瓜等黄瓜类要少吃。果类大多数是性冷淡，入秋后气温逐渐降低，经常吃会损伤脾胃，对身体不好。
告诉你今天秋天要吃的四季食物。营养丰富，价格便宜，味道也很好，别忘了给家人吃。
1、玉米。
玉米是夏天和秋天成熟的食物，可以成为主食，也可以成为蔬菜。玉米营养价值高，维生素是大米的5~10倍，最好代替米饭使用。而且，玉米的矿物质、纤维质也很多，经常吃可以强健身体，减肥美容。
推荐做法—— [椒盐玉米谷物]
准备甜玉米、鸡蛋、香葱、淀粉、盐和胡椒。
第一步是把玉米剥成玉米粒，煮一锅开水，放入一勺盐，倒入玉米粒煮5分钟，然后煮熟捞出水分。玉米可以先熟，然后用颗粒剥，可能要煮得久一点。
第二步，将玉米粒倒入碗中，加入一个鸡蛋，加入一勺淀粉，用筷子均匀搅拌，在玉米上加入鸡蛋粉。
第三步，在锅里倒入适量的油，比平时炒食物多一点，倒入处理好的玉米，用铲子平放，用小火加热，炒一会儿。
第四步，玉米粒定型后，用铲子炒，继续炸小火，玉米粒变成金黄色后关灯，适量撒盐、盐、葱，炒好就可以了。
2，南瓜藤
南瓜藤是南瓜的嫩茎，口感脆，营养丰富，含有多种氨基酸、果胶、类胡萝卜素、维生素和钴、锌、铁、钾等微量元素，对身体非常好。
推荐惯例—— [炒南瓜藤]
准备新鲜南瓜藤、干辣椒、盐、菜籽油和调料酒。
第一步，将南瓜藤切成小块，撕开皮，用清水洗净后浸泡10分钟左右，捞出水分。干辣椒切得很细，大蒜切得很细。
第二步，将锅放上，倒入菜籽油，加入蒜末、干辣椒，上香，倒入南瓜藤，将火快速炒一分钟，撒上适量的调料酒，防止颜色变黄。
第三步，加入适量的盐、鸡精炒一下，就会出锅。
3，藕
莲藕是宝物，富含淀粉、铁、植物蛋白质等营养物质，具有清热冷血、益气补血的作用。秋天是莲藕上市的季节，凉拌、炒菜、蒸菜都很好吃。
s=1698498075&x-signature=j3XcyApVZLTqSUeIUnfraZW3EVk%3D&index=5" width="640" height="430"/>推荐做法——【凉拌藕片】
准备莲藕、香葱、干辣椒、食盐、米醋、香油。
第一步、莲藕去皮洗净，切成薄片，放入清水中，加入一勺米醋，浸泡10分钟。烧一锅开水，加入一勺盐、一勺醋，倒入莲藕煮半分钟，捞出用清水过凉。
第二步、香葱切末，干辣椒切段。把藕片捞出，沥干水分放入盘中，上面放上葱花、干辣椒，锅里倒入一些油烧热，泼在上面激发出香味。
第三步、加入适量食盐、米醋，用筷子搅拌均匀，腌制5分钟，即可装盘食用。
4、芋头
芋头性平味甘，有生津易胃、补中益气的作用，它的粗纤维非常丰富，能够润肠通便。还含有大量的氟元素，对牙齿好，能洁齿防龋。常吃芋头可以补虚。
推荐做法——【红烧芋头】
准备芋头、食盐、生抽、老抽、白糖、香菜或香葱。
第一步、芋头去皮洗干净，切滚刀块。起锅，加入半锅清水，加入一勺盐，大火烧开，加入芋头块煮3分钟，煮至八成熟后捞出。
第二步、起锅烧油，加入一勺白糖，小火炒成糖色，倒入芋头块，快速翻炒上色，加入适量生抽、老抽、食盐、翻炒均匀。
第三步、倒入适量开水，没过芋头块，小火煮2分钟，芋头软烂后开大火收汁，汤汁浓郁后撒上葱花或香菜末，即可出锅。
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