嫩南瓜味道独特，不再适合做牛。价格也不高。一元买一斤，三五元买一顿饭就够了。事实上，软南瓜可以炒着吃。洗干净后不剥皮，切成细条，用大蒜和辣椒调味，简单炒一下，也是美味的开胃菜。今天不炒，做牛，烤馅饼。
首先用温水和稍微柔软的面团在表面抹油晾干，盖上盖子，盖上盖子15分钟。
面团过程中制作牛。原料是一个嫩南瓜、两个鸡蛋、一个木耳和几个虾皮。
鸡蛋炒后准备一小块。
用丝绸擦拭南瓜，加入少许盐，将水杀死3分钟。
木耳泡沫切成细碎的末端。将南瓜的水拧干，切碎，放入大碗中，鸡蛋、木耳、虾皮放入碗中，加入适量植物油，味道非常新鲜，准备盐作为填充物。
将编织好的面再次光滑摩擦，均匀地分成小零点。搓着成长绳推着，像下图一样放入牛，从中间紧紧抓住。
在一端卷起，嘴折在下面。用手按压，用小面包准备。
年糕预热，不涂油，加入馅饼，烙上两面金黄的锅。
这样做的馅饼皮薄，咬一口各种食材的香味蔓延到嘴里，吃3 ~ 5个也坚持不了。喜欢馅饼的朋友，请做这头牛。感谢大家。
