鲨鱼蒸
磐石路离人民街路口不远的地方,一只“鲨鱼”就像从窗户钻出来一样。是的。这里是鲨鱼蒸肉。走进店里,有一个巨大的落地水箱,里面的两只小鲨鱼精神抖擞地游来游去,好像在欢迎来往的食客。在服务员的引导下上楼,整个餐厅的装修风格是金属和木制品的冲突。穿过昏暗的船舱,好像到了甲板上。在这种环境下吃饭,食物还没有进来。好像先闻到海水的咸味。
如果想刺激海鲜最原始的味道,可以试试鲨鱼蒸集的主打。珍珠贝、多宝鱼、蛤蜊、螃蟹等服务员会帮忙星星蒸菜,不会与其他海鲜的味道混合,蒸出来的海鲜会大大锁住新鲜的味道,所以不如意。蒸所有食物时,服务员都会计时以保证食物的柔软。蒸熟的海鲜可以蘸特制调料,增加新鲜的味道。吃红烧海鲜不要着急。蒸锅下面吸出蒸的精华的汤已经沸腾了,煮一锅海鲜味道就不一样了。
这里的荷叶蒸鸡也是必不可少的食物。虽然与海鲜无关,但莲花鸡对海鲜汤底起着非常重要的作用。蒸熟的荷叶鸡,清新的荷叶香渗入鸡肉,肉味很新鲜,汤滴在蒸笼下的汤里,添加新鲜。如果不喜欢海鲜锅底的话,还有鸡汤鞋底和酸菜锅底。味道也一样好吃。
环境
服务:有wifi和停车位。服务员态度友好,热情周到。
交通:市内公交车6路、66路、306路、160路、246路、124路均可到达。
综合:环境和烹饪口感好,适合请客、家庭聚餐。
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