我家早餐真的很简单。一盘饭孩子们吃得很好吃，像披萨一样拖拖拉拉地吃。
一碗饭放菜不放鸡蛋，更香，我家一周吃三次也不会腻
当家庭主妇很多年了，我还能控制每次做饭的量，让家人吃新鲜的饭。
但最近我每次做饭，都要多出一碗，因为我家的剩米饭，比刚煮出锅的新米饭要更受欢迎。剩米饭，大家都喜欢做成蛋炒饭，放个蛋，放点菜，几分钟就能炒出一大盘。有了蛋炒饭的这一餐，不用再单独炒菜了，也是主妇们偷懒的好方法。今天我与大家分享的这个米饭吃法，比炒饭多出一步，将米饭先炒后烤，加上能拉丝的马拉里苏芝士，使米饭粒粒清爽有嚼头，而且像披萨那样还能拉丝，带着浓郁的奶香，让您吃上一口就爱上。我家孩子一周吃三回都不腻呢！
有的朋友说芝士热量高，吃了怕发胖。这一点我也承认。但是您可以少放点啊，可以隔断时间做一回解解馋啊，至少比吃披萨的要更省事更健康吧？所以用配料也可以随意更换，每次换个回味，每次都会给你带来不同的味觉享受呢！
所用食材：
米饭1碗 土豆胡萝卜豌豆适量 奥尔良鸡胸肉、洋葱、马拉里苏芝士、黑胡椒适量
具体做法：
1先把土豆胡萝卜去皮切成小丁，然后与豌豆一起放沸水中煮一下，煮至变色煮熟后捞出沥水。
2锅中放入适量的油，先放洋葱炒香，然后放入用新奥尔良腌料腌制的鸡胸肉炒至变色。如果没有这个腌料，您可以用料酒，生抽，蚝油，糖等将它腌制一下，但口味会有不同。
3鸡肉变色后，再放入焯过沥水的土豆胡萝卜豌豆炒匀。
4接着加入米饭。我的米饭是用大米与小米一起做的，这种米饭不仅色泽一黄一白更诱人，并且更健康。因为小米本身具有养胃的作用，与大米搭配一起食用，更易消化和吸收。将锅的食材炒匀后，再加入适量的盐和黑胡椒调味。
5将炒好的米饭放在焗盘中，上面铺好马拉里苏芝士，不怕胖的话，可以铺一部分米饭后，铺一层芝士，然后再放米饭，再放芝士。
烤箱提前预热，200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。一定要趁热尝，超美味哦！
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