无性暄面包是山东无性传统的名店，这种糕点是用面团做成的面皮猪肉馅，是用碎瓦或石头烤成的，是古代石烹饪法的遗风，成品色泽金黄，外烹调柔软，里面新鲜。
因此深受人们的喜爱。食材原料：面粉500克，净猪肉750克，葱50克，韭菜50克，姜沫10克，花椒盐10克，料酒10克，香油15克，食油100克。
制作方法：
1.面团调制。将面粉放入盆内，加入清水250克拌成面絮揉成光滑的软面团备用。2.馅料调制。将猪肉去皮剁碎，葱切葱花，韭菜择冼干净切小节。把肉馅加入料酒、姜沫、葱花、花椒盐、少许骨汤搅拌成肉馅，再加入韭菜、香油搅拌成馅料待用。
3.把和好的面团分成10份，逐个切成三角形，把肉馅分摊在面皮上，三面向中央折起并把顶口拧住，放在案板上再用小擀面杖擀成直径约10厘米的饼。
4.将饼依次放在烧热的电饼铛或鏊子上，烙成淡黄色后取出。另把干净的石子撒放在鏊子上铺满，在饼上刷一层油放在石子上加盖，通过石子传热烤制，共翻4次面至饼呈金黄色溢出香味即可出锅装盘食用。
