巧的是，陈绍冰很奇妙。只要记住3、4、2这个数字，真烧饼就像刚出锅的烧饼一样，像——一样新鲜，外表柔软，还能散发香气！
1。打开灯，将烧饼的正面向下放入锅内，向每个烧饼倒入半匙水。
2.马上盖上锅盖热3分钟，这个过程主要是为了恢复烧饼的水分。这期间千万不要揭开锅盖，可以端起锅来左右摇晃，让里面的烧饼均匀受热。
3.把烧饼翻面，不盖上锅盖，正面朝上加热4分钟。这是为了恢复烧饼的酥脆，这期间也要随时晃动几次锅。
4.再把烧饼正面朝下，加热2分钟，让正面的皮儿也变酥脆。陈烧饼就热好了，
尝一尝，跟刚出锅的一样酥脆好吃！
◎巧热酥皮点心、锅贴用妙招还可以热酥皮点心、锅贴、炸糕和南瓜饼：正面朝下，洒点水，盖盖热3分钟，揭盖，正面朝上热4分钟，再翻面热2分钟即可。◎巧热烙饼、发面饼热成烙饼的步骤是：洒水，盖盖，加热2分钟，翻面，开盖再热2分钟；热发面饼的步骤也一样。热薄饼时，洒水，盖上盖，加热1分钟，翻面后开盖再热1分钟即可。
爱心贴士
●加热厚薄不同的烧饼时，时间上会有一些变化。薄饼按照2分钟→3分钟→1分钟加热，厚饼按照4分钟→5分钟→3分钟加热。
