制作：涂抹酥皮
地址：汉口江汉三路52号
招牌味道：猪肉酥饼、牛肉酥饼、红豆酥饼
汉口康汉三路有一家名气很大的酥饼店，从早到晚门前的队伍都没有消失，一天可以卖出1300个酥饼。
店主是刷城堡的成都富翁，1991年，韩以成都的名义吃了墨兰，韩寒26年。陶氏父子一开始在北湖开店，拆除后迁走江汉三路也不再迁巢。
这里的酥皮蛋糕20多年来没有改变味道。面粉发酵制成的饼皮涂上一层酥油，裹上碎肉和葱，从油锅烤到两面金黄，放在炉子里烤一分钟。
因为程序繁琐，制作一个酥皮面包需要8分钟，但制作出了酥脆香香的口感。每锅20个面包，每次烤的时候，人群中都会出现激动的骚动。
生意已经很红火了，但父子还是亲自上阵，一点也不能忽视，品种也始终只有猪肉和牛肉两种经典。
儿子盗用每天早上去市场购买食材。肥胖比例为1:3猪前腿制作肉馅最合适。
牛肉选后腿直背上的肉块、纯肉，没有一点筋，口感好。
刷完龙，每次买肉，都要盯着商家才放心。爸爸陶广坤每天守在火炉前，烤、烤、自己处理。
涂酥饼的糕饼配料也很简单。除了牛以外，辣椒、胡椒、调味品、盐等常见调料。
分量也足够了。每个饼都有一半面条，8美元的牛，一个面包下肚后，已经有80%饱了。
附近有很多邻居吃了十多年，即使小区被后湖拆了住，也买了一堆三朝五来重温熟悉的味道。
父亲和儿子每天都太辛苦，陶广坤年龄很大，所以每年9月15日至次年5月15日，剩下的时间都关门休息。每当停业的时候，就让常客无限怀念。
