“黄妈妈,我宝宝便秘严重怎么办?每天吃香蕉也没用!”
便秘是大多数人都会遇到的问题,不仅是婴儿,成年人也很难受。
不过如果你把希望寄托于香蕉那就大错特错了!没熟透的香蕉含鞣酸多,收敛作用强,再加上里面大量的果胶,会吸收肠道里的水分,让便便凝结,反而会加重便秘。
我们现在能在市场上买到的香蕉,基本都是催熟以后再到市场上出售,表面上看上去是熟了,但其实里面的鞣酸、果胶还是在的。
那到底吃什么有助于缓解便秘呢?
平常我都会在家里备着很多粗粮,粗粮中丰富的膳食纤维能起到很好的通便作用,比如燕麦、藜麦、玉米等等。可以直接煮进米饭里,也可以做成粥、糕点、甜汤,还能弥补大米中维生素和矿物质的不足。
今天这道食谱,我常常拿来给小宝当早餐吃。燕麦和藜麦煮得非常软烂,加入香浓的牛奶,有点像吃甜麦片的感觉。如果一股浓浓的奶香味,细细的粗粮带着点嚼劲,管饱又健康。
最近疫情期间,很多宝宝都不能出门,在家运动量少,妈妈们可以每天给宝宝准备一些这样的高纤维食物,防止宝宝出现便秘的情况。
食谱名称:双麦早餐奶
1、准备主料:藜麦:40克,生燕麦:60克,大核桃:10克,牛奶:120毫升
准备配料:蔓越莓干:5克
2、生燕麦放入清水中,浸泡30分钟。
»燕麦浸泡后,煮出来会更加软糯哦。
3、大核桃肉和蔓越莓干分别用刀剁碎。
4、浸泡好的生燕麦用筛网捞出。
5、奶锅中倒入藜麦、生燕麦、大核桃碎和350毫升的清水,大火煮20分钟。
»妈妈们在煮的过程中,需要不定时搅拌下,防止粘锅。
»妈妈们尽量一次性把水加足,这样煮出来的双麦粥不会和水分离,口感更好。
6、煮至水分不多比较浓稠时,倒入牛奶和蔓越莓碎,用勺子搅拌均匀。
7、再次沸腾后即可关火出锅。
一碗元气早餐就完成啦~想不想尝一口呢?
粗话说“精粮养不出壮儿”,合理地摄入粗粮也是膳食均衡的基本要求哦~粗粮配上精致的做法,也可以又好吃又好看!
【敲黑板】
●燕麦的挑选方式戳这里→燕麦挑选。
●藜麦含有超高的蛋白和纤维素,能延长饱腹感,妈妈们如果想要保持身材,吃一点也是非常有利的。
●如果宝宝习惯喝配方奶的话,可以把牛奶换成配方奶。
●家里如果没有藜麦的话可以换成其他粗粮,比如小米,玉米,红薯等等。