【糖醋泡鸡爪怎么做好吃】超简单又好味的爽脆糖醋凤爪，看一眼就会！

准备食材 青椒不新鲜。我用干的代替了。 冰糖150克杜松子酒400克，另外新鲜的原味酱油100克。 把味道很新鲜的200克酱油放进锅里煮到冰糖融化为止。 冷却。 往锅里放很多冷水，把鸡爪放在冷水锅里。 大火沸腾，扔掉泡沫，煮到鸡爪熟就行了。不要煮得很烂。 捞鸡爪 放在凉水盆里洗油 拿一盆凉水，把洗干净的鸡爪放进盆里浸泡20分钟。 蒜片，小辣椒片。 把鸡爪放进密封罐里 大蒜青椒也放在密封罐里 把冰凉的汤水汁倒进密封桶里，把鸡脚浸在水里。 泡24小时以上，泡3天更有味道。 在泡好的鸡爪上撒一点香油，洒上香菜拌即可 完成