宝宝再大一点，就要吃肉补充更多营养。因为简单的辅食已经不能满足宝宝的身体营养需求了。但是有些婴儿吃肉容易出现体食和消化不良。
这可怎么办呢？宝宝如果爱吃肉，家长在做肉类辅食时，可以搭配一些助消化的食材，比如炖牛肉的时候，可以加一点山楂，能够唤醒宝宝的消化机制，促进消化。
肉饼虽然其貌不扬，但胜在制作简单，口味百搭，而且营养丰富、味鲜开胃，可谓是宝宝的下饭神器，可是怎么做才能嫩滑不柴？
搭配山药和蔬菜、补钙营养又好吃的肉饼来了！做法简单，厨房新手的宝妈们也完全可以胜任。宝宝爱吃肉、不爱吃菜的问题，用它来解决吧！
跟着厨工爸爸做辅食
肉饼
食材列表和月份
参考月龄：11M+
操作时间：35分钟
猪里脊：30克
菠菜：30克
山药：70克
胡萝卜：20克
生粉：20克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
将洗干净的猪肉切成肉片，再切成肉丁，最后剁成肉泥。
肉泥放入碗里备用时，可以放几片姜或者滴几滴柠檬汁去腥。
山药插一根筷子，将山药削去外皮。
»处理山药时也可以带上一次性手套，避免直接接触山药粘液引起过敏。
用刀背将山药拍成山药泥，再剁碎一点，山药泥放入碗里备用。
奶锅烧一锅水，水开放入菠菜，焯水30秒，捞出菠菜备用。
再将胡萝卜放进奶锅内，焯水1分钟，捞出备用。
菠菜切成碎丁，放入碗中备用。
胡萝卜切成薄片，再切成细丝，然后切成碎丁，胡萝卜丁放入碗里备用。
胡萝卜丁、菠菜碎、山药泥放入同一个碗里，再倒入肉泥，加一勺生粉，再加少量牡蛎粉补锌，搅拌均匀。
»加一勺生粉会让肉的口感更嫩滑哦，1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠酱油进行调味。
平底锅倒入少量食用油，用刷子刷均匀，取一勺肉泥放入锅内整理成一个小饼，最小火慢烙10分钟后翻个面，烙至两面金黄即可出锅。
嫩滑鲜香的肉饼就做好啦，一点也不硬不柴，我家宝宝一口气能吃四五个~
厨工爸爸做辅食经验总结
●不用过早的地给宝宝接触油盐，不要盲目相信市面上的儿童酱油和儿童盐，宝宝的味蕾没那么敏感，不需要担心食物不够味儿。
●妈妈们也可以将胡萝卜、青菜替换成玉米等宝宝爱吃的蔬菜。
●处理山药时避免直接接触山药，容易引起瘙痒等过敏症状。
●猪脊肉是猪身上比较嫩的一块肉，更适合作为宝宝辅食的原材料，烹饪出来的味道非常好。
知识拓展
有些小朋友没有吃多少肉,甚至非常吃的很素也容易积食，有一个常见原因就是少运动，经常在室内呆着、或者经常被抱着，这样造成宝宝的运动量不足，没有办法把吃进去的食物完全代谢掉，进食积滞在孩子体内造成积食，所以日常要注意增加孩子的运动。
你家宝宝经常积食吗？快来评论区告诉我吧！
