打工的人每天灵魂都会问:中午吃什么?
每天接近中午就开始头痛,外卖软件从头到尾翻了一遍,觉得什么都好吃,但是什么都不想吃。即使在家自己做,配方也头疼了半天。
都说早吃好午吃饱,午餐就是用来干饭的,不仅要荤素搭配,还要有主食。每天中午菜饭分离太麻烦了,所以小锅直接一次性搞定:饭菜一体化,每天中午带个饭盒去公司就行,方便又好吃,比外卖还健康,而且一顿外卖的钱可以做两次午餐,非常省钱了。
下面分享小锅最近的午餐食谱,简单易做、荤素皆有、好吃下饭,连续吃一周都不会嫌腻,上班族们快学起来!
【照烧鸡腿饭】
食材:
锅圈食汇辣条味鸡腿肉块、姜、白芝麻、胡萝卜、西兰花
做法:
1.先调一碗照烧酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+1勺蜂蜜+2勺料酒搅拌均匀;
2.锅圈食汇鸡腿肉块是腌制好的,所以锅中油热后可以直接下入鸡腿,煎至两面焦黄后,倒入酱汁喝半碗清水,中小火煮15分钟,盛出备用;
3.另起锅烧水,加入少许盐,放入西兰花和胡萝卜块煮熟,最后把煮好的鸡腿肉块、西兰花、胡萝卜摆在米饭上,淋上煮鸡腿的酱汁就可以啦。
【午餐肉土豆盖浇饭】
食材:
锅圈食汇午餐肉、土豆、炸花生、黄瓜、胡萝卜
做法:
1.食材全部切丁,锅中油热后放入蒜末炒香,再放入午餐肉和土豆丁煎至两面金黄,最后放入胡萝卜和黄瓜丁一起翻炒;
2.锅中倒1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+适量黑胡椒+适量淀粉勾芡水,盖盖焖5分钟,再放入炸花生撒上葱花搅拌均匀,出锅浇到米饭上面就成功了,味道超好吃,汤汁很下饭!
【海苔炒饭】
食材:
锅圈食汇午餐肉、鸡蛋、海苔碎、玉米粒
做法:
1.鸡蛋打散倒入锅中炒定型后盛出,午餐肉切成丁,放入锅中煎至变色,加入剩米饭翻炒片刻;
2.锅中加入鸡蛋、海苔碎、玉米粒,再加2勺生抽+1勺蚝油+少许盐和糖翻炒均匀就可以出锅了,做法超级简单,但是好吃是真的!
最近中了午餐肉的毒,锅圈食汇的梅林午餐肉选用的是偏瘦的猪肉为原料,所以吃的时候口感比其他午餐肉更细腻,肉感也更足,小锅简直是太爱了!这个午餐肉不管用来香煎、爆炒、入汤甚至涮火锅,都是yyds!
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