星期一晚上：蔬菜炒木耳土豆红烧肉洋葱炒蛋和海带汤。
1.蔬菜炒木耳
方法：1。蔬菜一片片剥开洗净，木耳水泡洗净备用。
2.锅里油八成热姜炒香，下青菜翻炒，木耳入锅翻炒，盐，鸡精炒匀即可。
2.土豆红烧五花肉
方法:1.土豆去皮切滚刀块，水冲洗后浸泡备用。五花肉选层次好的买，太肥太廋都不适合。五花肉切厚片备用。
2.锅里油六成热，放葱姜八角花椒炒香，五花肉入锅煎两面金黄，适量水煮开，料酒，生抽，适量老抽，转中小火，肉八成熟，放土豆块，大火烧开转中小火，胡椒粉，盐，鸡精慢炖入味。
3.土豆熟即可出锅，撒上葱花。
3.洋葱炒鸡蛋
方法:1.锅里油八成热，倒入鸡蛋液，蛋液成形，翻面后炒碎装盘。
2.锅里油六成热放入姜片炒香，放洋葱，炒九成熟，倒入鸡蛋翻炒，生抽，盐，鸡精，炒匀即可。
4.冬瓜海带汤
方法:1.提前把干海带水泡开，洗净，泡在水里一小时左右。冬瓜去皮洗净切片备用。
2.锅里油热，放姜片炒香，入冬瓜炒变色，加入适量水，放入海带，煮开，转中小火再煮一会儿，放盐，鸡精即可。
周二晚餐: 香辣猪爪 清蒸茄子 清炒油麦菜 丝瓜鸡蛋汤
1.香辣猪爪
方法:1.猪爪洗净，沸水倒点料酒焯一下捞出，去除血水，猪爪用水冲洗干净，重新入锅，放适量水，葱姜煮开转小火炖五成熟，捞出，汤备用。
2.锅里油热，葱姜蒜，花椒，干辣椒炒香，猪爪入锅翻炒几下，加适量汤煮开，生抽，老抽，八角，香叶，冰糖，小伙慢炖。
3.猪爪上色入味，大火收汤汁，快收干时放盐，鸡精，再炖两分钟即可。
4.出锅撒上熟芝麻葱花。
2.清蒸茄子
1.茄子洗净切长条，上锅蒸熟。
2.调汁，生抽，盐，豆瓣酱，鸡精，适量醋，调好浇在茄子上，撒上蒜蓉，葱花即可。
3.炒油麦菜
1.油麦菜洗净切两段备用。
2.锅里油八成热，放油麦菜翻炒，炒软后，盐鸡精，蚝油炒匀即可。（配点蒜泥更香）
4.丝瓜蛋汤
1.丝瓜切滚刀块备用。
2.锅里油热放葱姜炒香，丝瓜入翻炒两下，加适量水煮开两分钟，放盐，鸡精即可。
周三晚餐: 蒜泥豇豆 蒜蓉粉丝虾 凉拌鸡丝 西红柿鸡蛋肉圆汤
1.蒜泥豇豆
1.豇豆切断，蒜瓣剁碎备用。
2.锅里油热葱姜炒香，豇豆入锅翻炒，加适量水炒变软，加蒜泥翻炒，盐，鸡精炒匀即可。
2.蒜蓉粉丝虾
1.白粉丝水泡软，蒜瓣切碎成泥状。虾子尾部剪开，去虾线。用料酒，适量盐，生抽拌匀。
2.锅里油热放一半蒜泥炒香，和生的蒜泥拌匀。
3.粉丝放盘中，用勺把蒜泥放进虾尾部，虾在粉丝上摆好，把生抽，油，适量盐，姜汁，适量水调成汁撒在虾上，上锅蒸。
4.蒸熟撒上葱花即可。（调汁多点，粉丝吸汤汁）
3.凉拌鸡丝
1.紫包菜洗净切丝，黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，鸡胸肉煮熟撕成长条。
2.生抽，盐，鸡精，豆瓣酱，蒜泥，调成汁撒在菜上拌匀，最后淋上香油即可。
4.西红柿肉圆蛋汤
1.葱姜切沫泡水，猪肉沫加适量葱姜水，适量盐，胡椒粉顺一个方向快速搅，搅粘稠后再加适量葱姜水搅，搅上劲后做肉圆。
2.锅里油六成热放西红柿炒出汁，加适量水煮开，下肉圆煮熟，到入蛋液，搅成蛋花，盐，鸡精，葱花即可。
周四晚餐: 百味鸡 干煸四季豆 毛豆肉丝炒辣椒香干 青菜木耳汤
1.百味鸡（没时间做菜买个卤菜）香辣酱料放在小蝶子里，不吃辣的可以不用。
2.四季豆
1.四季豆摘好成两段，蒜瓣切片。
2.锅里油七成热，放四季豆油炸下捞出沥干油。
3.锅里葱姜炒香，四季豆入锅，生抽，蒜片辣椒翻炒，九成熟时放盐，鸡精炒匀即可。
毛豆肉丝炒辣椒香干
1.毛豆沸水焯一下捞出。肉丝用盐，料酒拌匀，葱姜切丝，辣椒香干切丝备用。
2.锅里油六成热，葱姜炒香，倒入肉丝炒变色，倒入毛豆，辣椒，香干翻炒，生抽，盐，豆瓣酱，料酒，鸡精炒匀即可。
4.青菜木耳汤
1.木耳水泡开洗净，青菜一片片剥开洗净。
2.锅里水沸时下小青菜，木耳，盐，鸡精，香油，水再次煮沸即可。
周五晚餐:红烧蛋饺 辣炒鸭肠 凉拌黄瓜 菊叶蛋花汤
1.红烧蛋饺（蛋饺自己做的，市场上有卖的）
1.锅里放适量油，葱姜炒香，加适量水，蛋饺入锅煮开，盐，八角，料酒，生抽，适量老抽，糖，小火炖熟大火收汁即可。
辣炒鸭肠
1.卤菜店有卖熟鸭肠的，有拌好做凉拌菜的，买一份，辣椒切丝。
2.锅里油八成热，葱姜炒香，辣椒丝加适量盐翻炒，鸭肠入锅，生抽，鸡精翻炒两下即可。
3.凉拌黄瓜
1.黄瓜拍碎或切片，蒜瓣剁碎。黄瓜用盐腌出水，倒掉水。
2.用生抽，鸡精，豆瓣酱，蒜泥拌匀，淋上香油即可。
4.菊叶蛋花汤
1.新鲜菊叶摘好洗净。
2.锅里水费，下菊叶，水开，倒入蛋液，边倒边搅，形成蛋花，盐，鸡精即可。
周六晚餐:鱼香肉丝 炒苦瓜 醋溜包菜 冬瓜海带大骨汤
1.鱼香肉丝
1.木耳水泡发洗净切丝，胡萝卜切丝，辣椒切丝，猪肉切丝，笋切丝，葱姜切丝。
2.调汁，生抽，适量盐，醋，料酒，适量豆瓣酱，糖调匀。
3.锅里油七成热，葱姜炒香下肉丝炒变色装盘，所有配菜入锅翻炒，倒入调好的汁炒匀，肉丝入锅翻炒即可。
2.辣椒炒苦瓜
1.苦瓜沸水里焯一下捞出沥干。
2.锅里油八成热葱姜炒香，辣椒入锅翻炒，下苦瓜翻炒，盐，鸡精炒匀即可
3.醋溜包菜
1.包菜洗净切丝备用。
2.锅里油七成热，葱姜炒香，包菜入锅翻炒，炒出水份，生抽，醋，盐，鸡精炒匀即可。
4.冬瓜海带大骨汤
1.骨头沸水焯一下去除血水，冲洗干净。
2.锅里适量水，骨头入锅，葱，姜片煮开放海带转小火炖，八成熟放冬瓜，煮开冬瓜熟即可。
周日晚餐:拌凉粉 炒马齿苋 红烧鸡翅 鲫鱼豆腐汤
1拌凉粉
1.市场买来成品，切块，蒜瓣拍碎。
2.适量醋，红辣油，盐，鸡精，生抽，调匀倒入凉粉中，加入蒜泥拌匀，淋上香油即可。
2.炒马齿苋
1.马齿苋摘好洗净沸水焯一下，蒜瓣剁成泥。
2.锅里油七成热，放马齿苋翻炒，蒜泥入锅炒香，盐，鸡精翻炒均匀即可。
3.红烧辣鸡翅
1.鸡翅洗净用刀顺着骨头方向划一刀，姜，蒜瓣切片。
2.锅里油六成热，葱姜蒜片，花椒，干辣椒炒香，鸡翅入锅翻炒，适量水，料酒，生抽，适量老抽，糖翻炒均匀，煮开，转中小火。
3.汤汁快收干时，盐，出锅。撒上葱花。
4.鲫鱼豆腐汤
1.鲫鱼洗净沥干水，入锅煎两面金黄。
2.加适量水，姜片煮开，转中小火炖汤变奶白色，盐，葱花即可。
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