电压力锅炖牛肉的实践
食材
牛肉、胡萝卜、土豆、一勺老草、两勺生草、两勺醋、三勺黄酒、五颗山楂、肉桂、香叶、花椒、大材料适量、葱、姜、冰糖、黑胡椒粉、盐。
步骤
1、牛肉提前洗好，在清水中泡半小时，切成小块，然后将牛肉焯水，洗净血沫；
2、焯水后的牛肉，放入电压力锅内，加入小半碗水就，然后加1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，花椒、大料适量，葱一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，盐适量，搅拌一下。
3、将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块，铺到肉上面；
4、接通电源，选择炖肉或者牛肉键，等待做好即可。
