馒头是很多北方人喜欢的主食，一次要多做。但是，这样做会面临严重的问题：吃不完怎么办？
特别是馒头干燥后，失去了它的柔软和弹性。什么芥末都做不好好吃。真是难以下咽。
如果对馒头中咸的食物、白粥、烂牛奶等枯燥的吃法感到厌烦，请尽快来解锁这五种新的吃法。馒头鸡蛋也可以很好吃~
1
知道鸡蛋奶酪馒头
非西亚宁校友
周雨(电视剧)
馒头|一个
鸡蛋| 3个
助剂。
胡萝卜|半斤
小葱|适量
奶酪| 2块
黑芝麻|适量
油|适量
盐|适量
实践。
1.馒头切碎，胡萝卜洗干净，把细丝擦掉准备。
2. 取1个鸡蛋打散，和胡萝卜丝拌匀加少许盐，把馒头丁裹上鸡蛋液。
3.芝士片切碎，小葱切碎。
4.平底锅加热，加入油，馒头丁翻炒后盛出。
5.打2个鸡蛋，之前有些多余的胡萝卜丝也混合进去，煎一会儿待底部凝固。
6. 炒过的馒头丁放到半熟的鸡蛋上，撒上芝士、小葱、黑芝麻；全程用小火，防止糊底。
7.盖上盖子焖2～3分钟，待芝士融化，鸡蛋全熟就可以关火了，盛出后挤上番茄酱，美味～
2
香烤芝士馒头
▽
by 罐头视频
·主料·
白馒头｜1个
鸡蛋｜1个
·辅料·
马苏里拉芝士｜1片
葱花｜10g
1.白馒头1个，切出格纹，将马苏里拉芝士碎塞进馒头缝隙里。
2.撒上盐，塞入火腿丁，在馒头表面涂抹上蛋液。
3.撒上葱花、黑芝麻，放入预热好200℃的烤箱中，烤约10分钟烤至金黄即可。
3
海苔馒头片
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by 小雪厨娘77
海苔｜适量
1.鸡蛋打撒加少许盐，搅拌均匀；馒头切片。
2.馒头正反面裹上蛋液。
3.锅中加入少许油，油热后放入馒头片煎，依次做好所有馒头片。
4.馒头片上撒少许海苔，油稍热后关火焖制即可。
4
香煎孜然馒头
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by 橙苏雨
·主料·
馒头｜2个
椒盐｜适量
孜然粉｜适量
油｜少许
·做法·
1.将馒头改刀为1cm左右的小方块，鸡蛋磕到碗里打散，将馒头粒倒入碗中，充分裹上鸡蛋液。
2.不粘锅放入少许油，热锅，将裹好蛋液的馒头放入锅中，中火煎至外表金黄。
3. 撒上椒盐粉和孜然粉调味，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 最好使用不粘锅。
2. 椒盐也可以用盐粉代替。
3. 煎的时候注意翻动馒头粒使每一面都煎的金黄。
5
馒头三明治
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by niko23
午餐肉｜2片
·辅料·
面包糠｜适量
·做法·
1. 馒头切厚片，中间夹上午餐肉，鸡蛋打成蛋液。
2. 馒头在蛋液里泡澡，然后裹上面包糠。
3.小火慢煎，每一面都变成金黄色即可。
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