海参不好吃吗？掌握几个小技巧，好吃得流下很多眼泪。
要说这海参滋补啊，真的深入人心，很多老人都喜欢每天来一根，但是虽然滋补，但是味道上却很难让人满意，也有很多人不知道如何处理烹饪海参，今天给大家介绍几种


最简单、最实用，蘸料~
一般以酱油、或者其他自制酱料为佳，大家可以根据自己的喜好自由搭配。自己家都是只有用酱油，要不是说醋与海参不能搭配吃没营养，海参蘸酱油醋那真真是无比美味。有时候为了美味什么营养不营养的都不管了，先满足了口腹之欲，海参蘸酱油醋吃。
烧烤入味，海参也可以烧烤？
将发好的海参，或者解冻的即食海参，环切，然后用竹签串起来，放在炭火炉上烧烤，在烤的过程中不断刷调好的酱料，和鱿鱼烧烤类似，除了各种面酱，也可以尝试孜然、辣椒面等，味道也是棒棒哒，再配上海参独特的口感，堪称一道美味！肉感q弹爽滑，吃得停不下来哦。
葱烧海参，这个大家都知道的名菜
这道菜主要是借助葱的香味来入味，是酒店酒席的点比较高的菜品，具体做法是，热锅倒油，烧到四成热，放入大葱段，小火慢慢煸炒，直至大葱焦黄，捞出葱段，放入海参小火浸炸一两分钟，最后再下大葱，翻炒出锅即可。
鲍汁海参，最方便快捷的一道海参大菜
这个菜也非常经典，是所谓的“大厨菜”，但是其实做起来非常简单。首先，海参要在高汤或者菌汤里中火煨5-8分钟，然后取出海参，将烧热的鲍汁浇在海参上即可。现在很多海参的卖家都会提供已经加工好的鲍汁，价格便宜，食用起来也非常方便。
麻辣入味，没有什么是不能用辣椒的
只要把海参按照川菜的做法来做就ok了，超级简单
卤汁入味，
有了麻辣味又怎么能少得了卤味呢。只要你们有卤水，将海参放入卤水中，慢火卤熟即可。
这就是比较普遍的海参烹饪方法啦
