夏天不可缺少的食物
雨，雨，雨，雨，雨。
用料
烤鸭前460克烤鸭卤素盘冬瓜600克大蒜花瓣2个洋葱2个生姜适量菜籽油或沙拉油略
做法步骤
，冬瓜去籽脱壳，不要太薄，厚度5毫米左右。
2，卤菜店的烤鸭，约460克左右，卤菜配在烤鸭店。
3，在热锅上浇一点油，油加热大蒜头和姜
4、将冬瓜倒入锅里炒1-2分钟，可以加入一些水，防止冬瓜糊锅。
5，冬瓜成熟后，加入适量清水，使冬瓜溢出
6，烤鸭和卤菜都倒入锅里。卤菜是这道菜的灵魂，不需要添加其他调料，也不需要盖上大火煮
7、大火沸腾后，打开中火，煮到冬瓜透明为止，把卤汁都吸干即可。
8，撒葱，大火沸腾后可以做锅
9，咸甜，好吃，一碗饭也吃不下。
小贴士
烤鸭卤汁可以根据各卤店的口味适量缓慢添加。不咸的话可以放盐。没有放其他调料
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