烤鸭营养丰富，肉质新鲜，色泽红润，外表酥脆，油腻不油腻。
今天我买了一只啤酒脆皮烤鸭，是用吊炉烤的特别香，外酥里嫩，非常好吃。价格只需要25元就可以买到一只。
在上面撒上烧烤料，孜然，黑胡椒，辣椒面特别香，特别下饭，特别好吃。
最好吃的方法还是把鸭子片成片，切两个黄瓜条用小饼卷上鸭子肉和黄瓜条一起吃，这样吃起来才会更香，并且香而不腻，荤素搭配，营养均衡。
但是现在黄瓜很贵，所以我就拌了一些炝拌菜用来卷饼吃也很不错，使用的海带丝，还有黄豆芽放到钵钵鸡调料做的炝拌菜。用饼卷上炝拌菜，在卷上烤鸭片，加点甜面酱，好吃极了！
豆芽中含有丰富的维生素以及膳食纤维，并且糖分很低，拥有大量的VC特别适合在冬天食用。
用饼卷上烤鸭和炝拌菜，真是好吃。
