蕨菜性冷淡，和肉一起炒，可以变得平和新鲜。用铅肉炒蕨菜，融合蕨菜的新鲜感和培根的咸香，带来不同的香气！
非味图书馆美食视频[豆类和食物官方认证达人]
用料
蕨菜250克培根350克姜切碎洋葱适量1汤匙油1汤匙半茶匙切碎的盐
做法步骤
，所需材料
2、250克蕨菜切割
3，小葱，姜体末
4，蕨菜分段加热后捞出
请加热 5和350克培根
6，沥青水分大气
7，热锅油
8，炒培根
9，放姜末、葱炒，香
10，加1汤匙生抽
11，蚝油1汤匙
12，炒一些剁椒调味。
13，请在蕨菜部分炒一会儿。
14，加入半茶匙盐炒，调味
15，可以装
16，撒点葱作为亮点
17，成品展示
小贴士
1、培根可以先用水稍微煮一下，轻轻煮一下，然后炒成金黄色，这样炒出来的培根就更好吃、更好吃了~ 2、新鲜的蕨菜可以自己煮。怕野菜有毒，可以放在开水里加热两分钟左右~
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