[辣牛肉面]
材料:牛蒡1000克、桂皮一片、姜片、大蒜一把、大葱一片、两片香叶、酱油、盐、调料酒、面粉600克。
制作过程:
1.牛排骨在清水中浸泡30分钟,切成3厘米厚的大块,放入冷水锅,用大火煮开,捞出加热的水。中选择另一种天花板类型。
2.在高压锅墙上放调料,倒入热水。因为要做汤面,所以可以放很多水,小火可以煮得很脆(前一天晚上要煮好,否则早餐不能吃);
3.把生菜洗干净,劈开一大块。
4.水开后,把面条放在煮好的锅里煮,把生菜碎片放在锅里稍微炸一下。
5.把面条和生菜直接舀在碗里,倒入牛肉和汤,喜欢辣的话,请给我一勺辣椒油。吃吧!
[紫色红薯发糕]
材料:200克成熟的紫色土豆、350克面粉、4克酵母、适量冷水、10克糖。
制作过程:
1.红薯蒸熟后冷却、剥皮、捣碎后加入面粉、糖和酵母做成面团。
2.在电饭锅内壁倒入适量清水,在蒸锅里提前抹油或铺油纸,将红薯面团放入蒸锅,盖上盖子发酵。
3.20分钟左右会过得很好。打开电源,选择“烹饪”功能,时间定为40分钟。
4.不要急于蒸和盖上,焖5分钟,防止松饼面团收缩。
[南瓜大米糊]
材料:南瓜500克,糯米50克,清水1300毫升水位。
重量:4人份
制作过程:
1.南瓜洗净去籽,糯米洗净倒入豆浆机器。
2.根据饭量加入清水,选择“米糊”节目,请洗脸或准备干粮。
3.香喷喷的南瓜大米面团做好了。
4.米粉倒在杯子里,可以直接喝,稠乎乎的自然甜蜜,真的很好吃。
[萝卜猪肉蒸锅]
材料:萝卜、猪肉、油、盐、酱油、葱、生姜、面粉、酵母、清水
制作过程:
1.在面粉中揉面酵母、清水,盖上湿布和盖子发酵。
2.萝卜擦线,捞出焯过的水,晾在热气里,抓住多余的水分,稍微切一下。
3.往锅里放油,把肉馅倒入锅里炒。变色后,炒葱末、姜末炒香,加入盐、酱油、色调调味料,加入萝卜,拌匀。
4.面团切成小药,用圆形的皮推,放入牛,包小饺子。
5.把饺子放在蒸笼里,保持8分钟不变,打开灯,升蒸汽,蒸20分钟左右。休战造林,5分钟后再次揭锅。
[香梨莲藕汁]
材料:一条梨,莲藕,冷水
制作过程:
梨洗干净,莲藕去皮,切一小块,倒入豆器官,加两杯水,水量可以根据口味调整。打开电源,选择“果汁”节目,豆浆机开始工作。只用几分钟,香香的肉汁就完成了。凉爽香甜,早餐喝一杯真不赖!
【鸡蛋泡菜炒饭】
材料:一碗米饭、两个鸡蛋、半碗韩式泡菜、一点油、一点盐、一点葱。
制作过程:
1.把剩饭从冰箱里拿出来,打鸡蛋,切碎泡菜,准备葱。
2.在锅里放油加热后,将鸡蛋液倒入锅里,碎成小块。
3.把剩饭倒入鸡蛋锅里继续炒,蒸发掉米饭里的大部分水分,制成颗粒。
4.把泡菜倒入电饭锅里炒几下。
5.加入适量的盐,炒好,撒上葱出锅。