这道菜只有冬天才有，一块钱一斤真便宜。冬天多用“那个”给孩子包饺子，化痰止咳健胃，真香，儿子一顿吃五个
北方人喜欢意大利面，冬天经常吃饺子。饺子很好吃，但对孩子来说饺子更适合孩子。饺子和饺子表面没有太大差异，但饺子不仅可以在面粉发酵面粉后提高面粉的营养，吃面粉的饺子还可以增加脾胃，冬天孩子脾胃弱，给孩子多面粉的饺子更好，做饺子习惯吃肉馅、韭菜馅和白菜馅，今天小编们会做胡萝卜馅的饺子。研究表明，胡萝卜抑制病毒的能力最强，清萝卜是第二位的，白萝卜再次表明胡萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍，甚至几十倍。胡萝卜具有很高的营养价值和药用价值。冬天多用“那个”给孩子包饺子，化痰止咳，健胃消化，儿子一顿吃5个。这道菜只有冬天才有，一块钱一斤真便宜。小碗的大饺子吃了也感觉不到，只有香味。
胡萝卜做的饺子不仅好吃，而且对身体有很大好处，可以提高孩子的抗病毒能力。具有胡萝卜成温、肺、胃易经、解热、解毒、利湿、酸楚、健胃消息、痰咳、顺气、生津止渴、补中、安五脏等功能。胡萝卜不仅做馅好吃，汤、煮的汤也很好吃。北方经常吃的胡萝卜炖豆腐是冬天最好的滋补料理。
胡萝卜馒头制作第一阶段：棉和棉
1.温水180克，酵母3g，糖3g，混合在一起，将无糖和酵母颗粒均匀混合在一起。
2，将均匀混合的酵母水慢慢倒入面粉中，倒着混合。
3、把面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒来。要发酵到原面团的2倍才能使用。
胡萝卜馒头制作第二阶段：放牛
1、清洁胡萝卜，去除头部和尾部。
2、胡萝卜可以用刀擦拭细丝，也可以用刀用手剁碎。萝卜丝加入一些食用油，搅拌均匀，用油锁住萝卜的水分。蒸馒头，胡萝卜不需要浇水。这样蒸出来的饺子味道很好。
=6" width="640" height="480"/>3、萝卜丝中加入虾皮，适量食盐、鸡粉、蚝油或生抽调馅，搅拌均匀。重口味的亲还可以放入花椒粉、五香粉等。小编的红萝卜馅因为放了虾皮，所以调料只放了食盐、鸡粉和蚝油，这样调出的馅，原汁原味，特别的鲜美。
红萝卜包子的制作第三步：做包子
1、面板撒干面粉，将发酵至2倍大的面团放面板上揉搓排气。
2、排气后的面团搓长，分成大小均等的面剂子，擀成皮，包入馅。
3、包成自己喜欢的形状。
4、依次包好所有的包子，放蒸屉上摆好，不要急着蒸，静置醒面10-20分钟，使包子皮二次发酵，等包子皮醒发后，再开火蒸制，大火烧开后，转中小火蒸约20分钟，焖5分钟。
白白胖胖的大包子蒸好后，满屋子的萝卜清香，今天做了小碗一样大的包子两个蒸屉，共12个，儿子1个人就吃了5个，特别鲜香。
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