它被称为“液体黄金”，肉质柔软，味道新鲜，蒸在锅里吃就可以吃了！
日常生活中很多人喜欢吃鱼。不管是海鱼还是淡水鱼，营养价值都很丰富，很受欢迎。
鱼的烹饪方法有很多种。炒菜都可以。小厨师认为新鲜鱼最合适的烹饪方法是蒸肉。炖鱼这种方法最大限度地保存鱼的营养价值，吃起来味道也比较新鲜，味道也很好。
今天，厨师将分享一种蒸鳕鱼的方法，不需要高超的厨艺，只要按照下面的步骤操作，十几分钟就能完成这道硬盘菜。清蒸鳕鱼这道菜口感柔和，味道鲜美，大人和孩子都喜欢吃。
鳕鱼被称为“液体黄金”，是众多深海鱼类中的一种，与鳕鱼和普通鱼类相比，几乎没有鱼刺，肉质也非常柔软，更吸引人的是鳕鱼和浓郁的牛奶香味。
蒸是一种非常健康的烹饪方式，在鱼上蒸锅，肉质柔软，味道新鲜，是最大限度地保存食材的营养素。
接下来，我将开始分享美味食材的程序和方法。喜欢鱼的朋友们，请大家一起学习。
它被称为“液体黄金”，肉质柔软，味道新鲜，蒸在锅里吃就可以吃了！
[清蒸鱼的方法]
所需材料：鳕鱼、葱、生姜、大蒜、盐、红烧鱼酱油、调料酒、食用油。
[具体制作步骤]
第一阶段，首先将鳕鱼从冰箱中取出，自然解冻，鳕鱼解冻后去掉鳞片，用水洗净准备。
第二阶段，适量的葱姜、一个红辣椒、葱姜去皮，葱、姜、红辣椒切成刀准备。将切好的葱姜丝、辣椒丝放入碗中，加入清水浸泡。
第三阶段，在处理过的鳕鱼中加入少许盐、调料酒和葱姜，均匀腌制15分钟。
第四阶段，将腌制鳕鱼放入盘子，然后放入蒸笼，盖上盖子，盖上火蒸8分钟左右。
第五步，鳕鱼蒸熟了，往盘子里倒汤，用筷子挖，去掉生姜辣椒，再撒一点蒸鱼酱油油，再加一点葱、姜、红辣椒。
第六阶段，在锅里加热，倒入适量的食用油，将油温度加热70%，在大邱倒入热油即可。
营养丰富，美味的炖鳕鱼蒸完了。吃的话肉质很柔软，味道也很新鲜，大人和孩子都喜欢吃。
清蒸鳕鱼这道菜很简单。按照以上步骤操作的话，只要10分钟就能做出好吃的鱼。喜欢这道菜的朋友们，快在家做一下吧。
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