我家这三口人，两个人没有肉，所以不开心。我说那个有钱人是狼的，肉食动物。
哈哈，我也知道十二属相里根本没有属狼的，但他们太喜欢吃肉，我不知道该怎么来形容他们，就只能这么说了。本来喜欢吃肉也没什么大不了，吃就是了。可老公的家人大多是高血压，而高血压的遗传倾向性又强，为健康着想，肉也只能吃瘦肉。可他觉得瘦肉吃着不过瘾，做为煮妇的我就只能在菜品搭配上下功夫费心思了。
做了这道五花肉伴鸡胸炒葱头，父女俩都说味道超好，隔三差五就嚷着炒一盘。
大家都知道，五花肉肥瘦相间，其中的瘦肉又嫩又多汁，但脂肪含量较高；鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量较低，是减肥增肌的佳品；它们俩搭配食用，营养可相互补充，作用相得益彰，口感也会更好，是不错的搭配组合。
葱头不但价钱便宜，且具有预防癌症、维护心血管健康、降低血压、杀菌、抗感冒的功效，和含脂肪量较高的食材搭配不但可降脂去腻，还因其特殊气味有增香提味的作用。
五花肉、鸡胸肉、葱头三者搭配，营养丰富，口感解馋不腻，是一道不可多得的家常健康菜品。
不多说了，五花肉伴鸡胸炒葱头做起！
五花肉伴鸡胸炒葱头
【食材准备】五花肉150g，鸡胸肉200g，中等大小葱头一个，青辣椒一个，生姜等各种调料备齐。
【制作过程】五花肉清洗干净切薄片、鸡胸肉去掉筋膜、清洗干净切薄片备用；
葱头、青椒切片，置盘中备用；
起锅开火，锅烧热加油，热锅凉油，油温五成热放入五花肉煎，一定要小火慢煎；出油后翻面再煎；
煎至五花肉片变得焦黄、锅里油明显增多，放鸡胸肉翻炒；待鸡胸肉变色，加入姜片、料酒、十三香翻炒，接着加酱油、老抽调味上色，最后加盐调味。
备好的葱头、青辣椒片加入肉中继续翻炒，翻炒过程中可喷洒少量清水；
待葱头稍焉，加少量食盐即可出锅。
这道五花肉伴鸡胸炒葱头是不是很快手？您也试试？
我认为，生活就生起火来过日子。关注健康，烹饪美食，让厨房充满烟火味才是家的的的味道。谢谢阅读，如果喜欢，请给我点赞；如果有什么不妥之处，请在下方留言指正；如果你也喜欢做美食，欢迎关注，我们互相学习，为家人为朋友做出更健康的美食。
