俗话说冬天吃萝卜,夏天吃生姜。现代研究表明,白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和纤维,有促进消化、提高食欲、缓解胃肠蠕动和咳嗽的作用。本草纲目称之为“蔬菜中最有利的人”。味道甜美柔软,而且价格只有8毛钱1斤,在家门口超市或菜市场都可以买到,这么好吃好的食物当然要让宝宝吃。宁可不吃肉,也要吃这蔬菜~
今天小水果妈妈带了白萝卜做的好吃的辅食3度,爸爸妈妈们不要错过!收藏。
白萝卜雪梨米粥
萝卜和梨也有止咳润肺的功效。两者一起煮可以缓解咳嗽。如果不是肺炎引起的咳嗽,感冒后“打扫战场”的咳嗽现象适合用这种粥。
适合月龄:
9个月以上
食材:
5克白藜麦、10克小米、10克婴儿粥大米、1个熟蛋黄、20克白萝卜、1个梨。
制作方法:
1.用清水浸泡藜麦,把大米和小米洗干净。
2、在锅里放入3种大米,加入适量清水煮,做成粥的底部。
3.大火沸腾后,打开小灯,慢慢煮,煮米粥。
把白萝卜切成丝。
5.煮粥后,将白萝卜放入粥中煮一会儿,然后煮白萝卜。
6.粥完全熟后,重新处理梨,把梨切成小块。
7.把梨片放在粥里煮一会儿。
8.这粥在食疗的时候不吃的话,可以再加一个蛋黄补充蛋白质。
9.把蛋黄捣碎,和粥一样均匀混合即可。
山药羊肉患者汤
羊肉和白萝卜一起吃不仅不会生气,还能化痰解腻,营养也很补充,多吃羊肉可以驱寒。
适合月龄:
10个月以上
食材:
白萝卜40克,羊肉40克,玉米淀粉5克,山药30克,姜末适量,鸡蛋1个,葱适量。
制作方法:
1.把白萝卜切碎,用开水加热,去除白萝卜的味道。
2.羊肉切细,放入搅拌机,制作细腻的肉泥,搅拌的肉馅放入大碗中。
3、山药去皮,切成小块。
4、把蛋黄和蛋清分开。
5.蛋黄和山药一起放在搅拌机里制作细腻的山药糊。
6.将山药糊放入肉泥中,加入玉米淀粉、葱和生姜。
7、把所有材料均匀混合,加把劲。
8、用小勺来回翻,把肉泥做成小球。
9.另外煮一锅水,倒入白萝卜室,加入丸子,再煮一会儿。白萝卜变得透明,丸子成熟后,会散发香气,可以从锅里出来。
萝卜鱼蛋糕
鱼是营养丰富、用胡萝卜和南瓜做的小年糕,柔软柔软,宝宝一口都停不下来!
适合月龄:
超过11个月
食材:
白菜10克,熟南瓜20克,白萝卜20克,中筋面粉20克,草鱼鱼腹肉150克(纯鱼肉100克)
制作方法:
1.白萝卜去皮后,制成去文史的线。
2.在锅里烧水,水开后放入白萝卜加热两分钟。
3.重新起一锅水,放入白菜和白萝卜,重新加热后捞出水分。
4、白菜茎斜切,菜叶切丝。
5、草鱼去皮、除刺、除红肉。
6.把处理好的鱼倒入搅拌机,制作鱼龙。
7.在鱼龙上倒入白萝卜、白菜叶茎、熟南瓜和中筋面粉。
用勺子搅拌均匀。
9.在平底锅上涂油,倒入面团,炒到底部变硬,然后继续煎,直到面团熟为止。
10.炒好的萝卜,切成适当大小,宝宝就可以吃了。
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