柚子1号餐厅
地址,汉阳区秦代路505号北京大学资源一楼
电话027-84679988
郁子梦一号餐厅位于汉江边北京大学资源的一楼,占地650平方米,拥有宽敞明亮的单间、幽静的卡座。餐厅集川浩五菜连成一体,环境优雅温暖,菜肴味道丰富。餐厅现在每天都推出特价菜,特价菜不到菜单价格的一半,吸引了很多回头客。
他家的招牌菜:方便面土鸡汤、银锅自制牛肉、银行百合炒秋耳、金汤飞宇、比才石锅鱼、生煎牛蛙等。
特别推荐云头炖鸭掌汤。这两种材料的搭配在武汉饭店很少见。煮的汤很浓,不油腻,营养很强。
餐厅现在正在举行活动。极品油尘虾和至尊蒸虾共99人份,足足2斤,武汉可能很难找到第二家。
极品油尘虾:这是他家的招牌虾。厨师们都是被专门派到潜江接受训练回来的。老板对顾客很耐心。烧虾的调料有肉桂、五香和八角。师傅有老板的信号,烧虾更容易。不惜调料,啤酒都用百威。三瓶大锅并不含糊。虾只是饱满,虾肉Q弹,吃完后回味无穷。
至尊蒸虾:都是个头大的清水虾,工人们努力吸虾,把死虾、干虾都挑出来,按照师傅教的时间有锅,虾满黄,泡出来的虾给人力量,锅出来的虾好像涂了一层油,弄瞎了眼睛。