如果你在永年镇问大家，
零年最有名的零食是什么？
大家异口同声地告诉你
常年手工制丝糖。
那么，永年手工制丝糖。
到底是什么东西？
现在小融给你看。
永年手工制丝糖的历史
从1946年左右开始，永年农村流行春节时准备腹泻汤，其中绸缎糖是必不可少的。当时家家(特别是富裕的大家庭)都准备了丝绸糖。1956年，随着经济的发展，王仲明、钟明丽、刘嘉玉、七星芬、武吉芳等8人组织了糖果店，为附近农户加工丝绸、糖等糖。80、90年代，永年农村过年的时候，做丝绸糖的习俗特别盛行。大多数民众嫌麻烦，不太能把握火色，接受了“永年糖果店”加工。
随着 时代的发展，
有些手艺反而在慢慢实战
最近制作自制丝绸糖果的人越来越少了
只是几年半的老师
但是不要担心。
现在小荣会给你看的。
永年刘师傅手工制丝糖生产工艺。
刘师傅虽然在永年镇。
自制丝绸糖的高手。
爬满墙的上市，大大小小的工具
充满历史感的天窗
目睹这家丝绸糖店。
永年丝绸糖制作方法
丝绸准备工艺：上等糯米粉洗脸弘时切碎蒸熟石臼捣烂的泥比例上糯米粉搅拌好，做成“窝”，再蒸半个小时石臼捣烂的泥木头方糖盒成型(干燥两天)保留
把糖熬制、压成形状：用糖、米粉(用麦芽糖和大米制成)、菜油煮，用粘性绳子煮即可。把准备好的丝绸、花生(提前炒去除红色衣服)、芝麻等放入煮好的糖中炒几分钟倒入木质方形木箱，使用木棒。
报告后，富顺的小伙伴们
想去永年镇吃一次吗？
常年手工制丝糖。
你家乡还有什么食物？
欢迎大家分享信息。
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图文|富顺县金融媒体中心，富顺风格
摄影|刘海阳、张怡贞
编辑|曾元鹏、张怡贞
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