芹菜本身营养丰富，可以给患有高血压的朋友多吃芹菜。
很多人喜欢把芹菜炒成菜吃，但事实上芹菜也可以作为主菜凉拌吃。
今天我们将和大家分享香脆爽口的芹菜拌。喜欢芹菜的朋友可以试试！
材料：
芹菜、红甜椒、生草、米醋、糖、辣味果汁、盐。
惯例：
去掉芹菜的叶子和根，把芹菜洗干净后，用刀切碎，换刀，切成线。请尽量不要切成薄片。这样更容易晾干。)。
将切好的芹菜丝浸泡在清水中。水最好是冰水。这样叫的芹菜丝更脆，更容易晾干。)。
红色甜椒去除水龙头和种子，去除甜椒内壁较厚的部位，然后用换刀的线切割。(请把青椒也尽量切成薄片，切成细条。)。
接着，将切好的红辣椒线浸泡在清水中。
在锅里倒一点水，加入2大勺糖、半大勺盐、生烟和几滴辣汁，均匀混合。
煮到糖化打开为止，然后关灯，倒入2汤匙米醋，均匀混合，冷却准备。
卷起来的芹菜丝、红色青椒丝、沥青捞出来，放在大碗里搅拌均匀。
:010这样芹菜入味后更好吃。)。
盘子，这香脆可口的芹菜凉拌很简单。一块钱的芹菜可以做大盘，经济又好吃。
提示：
选择芹菜的时候，请选择浅芹菜。芹菜太老了，吃的话会产生筋，不嚼，影响口感，或者撕裂芹菜表面的筋。
