简单快捷的家常菜，爽口脆的味道！
非苏思英
用料
生菜300克胡萝卜1根干木耳40克葱蒜适量蚝油1勺盐适量
做法步骤
，采石版方法
2、胡萝卜生菜去皮切成薄片，干木耳提前浸泡洗净，葱蒜切好准备
3，在锅里清水中加入1汤匙盐，适量食用油脂，将水倒入胡萝卜、生菜、木耳中，捞出冷水1分钟准备。
4、另一盆热油爆炸大蒜
5，倒入焯水的食材，用大火炒几次
6，加1汤匙蚝油，适量盐
7，炒均匀后就会出锅。
8，清爽可口的快餐
莴笋的营养功效
生菜口感好、凉爽、苦、入、危；
李敖张、经脉、清胃热、解热利尿。
应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。
止腹痛，止牙血
莴笋的饮食禁忌
不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣 有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。
不宜与奶酪、蜂蜜同食。
寒性体质者不宜食。
痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
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