大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
今天给大家分享蘑菇的新吃法，喜欢蘑菇的朋友千万不要错过。蘑菇是蘑菇家族中非常重要的成员之一，蘑菇除了酸甜苦辣外，还有第六种味道：——厘米。它们与其他食品同化烹饪时，风味很好，是很好的“新鲜口味推广”。最重要的是低热量，富含维生素。
下面会告诉你详细的方法。趁喜欢的朋友的时间赶紧学习吧。
[炸蘑菇]
1.首先，我们处理食材，两个蘑菇，去掉根，用手撕成粗块。
我们重新准备脆糊，然后把鸡蛋放在锅里。按1比1的比例倒入玉米淀粉和面粉。食盐、胡椒粉、孜然粉、吉斯粉、吉斯粉是增色增香，家常菜不放，放一勺植物油，加入清水，混合面团拉就行了。最后撒上白色芝麻。
2。接下来，将蘑菇加热，锅里的水加热，水沸腾后，将蘑菇倒入水中加热30秒，加热的目的是将蘑菇中的杂质和鸡蛋洗净，放入清水中冷却，按下后挤出水分。
3。挤出蘑菇，挤出水分，倒入香脆的盆里均匀混合。请确保所有蘑菇都包得松脆。
4。然后我们炸了锅，开始往锅里倒植物油。油烧到有点冒烟为止。50%是热的时候。依次抓住蘑菇，打开灯，慢慢炸。这个过程需要5分钟左右。有粘合的话，用勺子轻轻打破，炸蘑菇，炸金黄色，捞出控油。
5。如果不脆的话，把油温提高到70%的热量，油面上稍微喷出一点青烟，炸30秒，口感会更脆。
6。把蘑菇调成油，在锅里放盘子就可以了。这时放入其他调料，撒孜然、盐盐、辣椒粉等也很好吃。
提示：
加入植物油的目的是使口感更脆。加入少量孜然粉，可以提前调味。喜欢辣的，还可以放点辣椒粉。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。
