最喜欢的人最喜欢的菜不辜负艺术！
非霍桑男哥哥会做饭
用料
牛蒡、牛肉500克小杂牛(小梨、排骨、牛腩)1000克萝卜2根姜40克大蒜10克干辣椒3-5克豆瓣酱15克辣椒酱15克辣椒酱2勺火锅材料1根蚝油30克盐适量大酱2勺3360010
2，切成块，稍微大一点
3、准备砂锅，加入油、葱姜、辣椒酱、豆瓣酱、黄豆酱、火锅底料，开始炒。
4、炒出香味儿，放入切好的牛杂翻炒
5、倒水没过牛杂，再放入耗油、盐、糖、老抽调色、鸡精。大火烧开，转中小火慢炖20分钟
6、准备切好的萝卜，白萝卜最好，今天我试试青萝卜
7、放入萝卜，继续炖煮30分钟，小火慢慢炖
8、炖好的牛杂萝卜煲汤汁浓郁，鲜辣爽口，撒上香菜就可以出锅了
9、配上小米饭，绝了❤️
小贴士
一定要炖时间久一些，让爱慢慢融入！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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