健康的肾脏与拳头大小相似，可以调节人体电解质浓度，对保证机体内环境的稳定和新陈代谢的正常运行具有不可替代的作用。
但是现代人的压力是越来越大了，再加上一些不良生活习惯，久而久之，肾就容易变虚。眼下，正值进补黄金期，但是补肾不能盲目。错误的进补方式容易燥热、上火，冬季宜温补。
今天小编就要给大家带来一个补肾而不燥热的食材——干贝，非常适合冬天食用。
它富含蛋白质、碳水化合物、核黄素，以及钙、磷、铁等多种营养成分，口感还特别的爽脆美味，又被称为“海味之冠”。
干贝具有滋补肝肾、养精血、养心助眠的功效，常用于消渴、肾虚、尿频、食欲不振。
日常生活中，干贝可以用来煲汤、爆炒、清蒸。接下来小编要教大家用干贝做一道传统的鲁菜，北方人特别爱吃。
另外这里面含有利水消肿的鲤鱼，鱼腹中还有“黑白珍珠”。味道浓郁的葱烧大鲤鱼到底怎么做呢？“黑白珍珠”又是什么呢？快来一起看看吧~
