导游：夏季凉菜必备凉菜粉丝，清凉清爽的食物，不腻，一次性做大盘是不够的。
大家好，我是老左。这是喜欢研究食物的90后。夏天天气越来越热，炒菜逐渐远离人们的视线，但凉菜反而最受欢迎。简单做好，再吃也不腻，没胃口的时候放一盘清凉爽口的盘子吃饭。夏天最常见的凉菜有凉拌黄瓜、凉拌三沙、凉拌木耳、凉拌粉丝等。今天我给你分一份凉拌粉丝。很简单，很好吃的方法。
惯例：
1.准备两捆粉丝，泡在凉水里变软，泡在凉水里的粉丝可以嚼得更香。特别匆忙的话，可以泡在热水或温水里变软。
2、准备一根胡萝卜擦干净，准备成细丝，黄瓜用半斤的线擦拭。
3、凉菜中最重要的是调料汁。辛辣、清新、开胃的调料汁。碗里放入葱白、大米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻，倒两次热油，倒半勺盐、一勺糖、一勺蒸鱼酱油、一勺醋，搅拌均匀。万能凉拌一勺就可以了。
4、粉丝变软后用剪刀剪，锅里烧水，水沸腾后下到粉丝里煮30分钟，捞上凉白，这种粉丝不做也很爽。胡萝卜也同样加热，加热到单生为止，然后捞出冷水。
5、将加热水的粉丝、胡萝卜丝放入大碗中，加入黄瓜丝，倒入调味调料，加入一点花生，拌匀高汤。
6，用非常简单好吃的凉拌粉丝做的。夏天简单、好吃、清新、开胃。
夏季凉菜必备凉菜粉丝，凉爽爽口，百吃不厌，一次性做大盘是不够的。喜欢凉菜的朋友请收藏一下试试！保证你吃一次就会爱上它。
