鸡肉是指鸡的肉，鸡的肉质柔软，味道新鲜，适合多种烹饪方法，营养丰富，具有滋补身体的作用。鸡肉是比较适合炒菜、炖菜和冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质含量比例高，种类多种多样，消化率高，容易被人体吸收，具有增强体力、强健身体的作用。柱状的全豆蘑菇是食药菌，菌盖软，手柄脆，纯正，好吃，味道好，在油茶树干枯的干上也被称为茶树蘑菇。柱状的全豆蘑菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，富含B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等光质元素。柱状的全豆蘑菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾的功效。柱状的全豆蘑菇是目前可以开发的10种稀有蘑菇之一，2008年9月，柱状全豆蘑菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础[1]。
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用料
老母鸡、反对票、6个茶树、蘑菇、适量生姜、3个盐、根据个人喜好，枸杞、适量
做法步骤
、 1、洗干净，茶树泡沫洗干净。
2、枣球记者、西洋参片
3，准备一壶水
4、把切好的鸡肉洗干净，倒入、煮沸，再煮几分钟，再往锅里倒水，因为除血很脏，最后再洗几次。
5，洗干净后。
6、在砂锅里倒入适量清水，将洗净的鸡肉倒入砂锅里，同时加入枣枸杞强调角、西洋参片。
7，煮后转小火，把鸡油清理干净，放生姜，煮2-3个小时，烧最小的火。
8，快煮的时候倒入茶树蘑菇，再煮30分钟左右。
9，一碗新鲜营养的鸡汤已经完成。
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