在我们平时分享辅助食谱的信息中,有一个经常问的问题。
1岁之前,我们不建议在宝宝的辅食中添加盐,1岁以后可以适当少添加。对洋娃娃来说,很多食物本身的味道已经很丰富了,不需要调味品来增加味道。
当然,也有一些咸的食物。可以在宝宝的辅食上吃。更新鲜,更美味。例如,这位母亲的做法很赞。
这里也介绍了几种有淡淡咸味的蔬菜,即使放在辅食里不加盐,也很新鲜。
今天,我们将挑选这些材料之一——芹菜,介绍几种相关食谱。
如果宝宝比较小,芹菜梗不好嚼,芹菜叶子也是不错的选择。芹菜叶的维生素A和胡萝卜素含量都是茎的8倍以上,维生素C、钙、纤维素等也比茎大。
一根芹菜,茎是用来为爸爸妈妈炒菜的,叶子给宝宝做辅食,事情不简单吗!快点一起看菜谱吧~
芹菜叶软蛋糕(10月)
菜名:芹菜叶软蛋糕
帐龄:10月
材料:芹菜叶适量,普通面粉50克,鸡蛋2个。
工具:不粘锅
1。准备食材:
2。摘下芹菜叶加热10秒钟。
焯过的水可以去除芹菜的苦味,剩下的芹菜可以炒菜。
p>3.将焯水后的芹菜叶切碎;
4.面粉过筛后,打入2个鸡蛋,搅拌均匀;
5.将切好的芹菜叶加到面糊中,搅拌至面糊不滴落状态即可;
太稀就加点面粉,太稠就加点水~
6.开始煎饼,不粘锅烧热后转小火,舀一小勺面糊,小火慢烘4分钟左右;
可以先煎一片尝尝有没有熟透,后面煎饼时进行调整即可~
7.完成!
三色虾仁小米粥(10月+)
菜名:三色虾仁小米粥
月龄:10m+
食材:小米30g、虾仁15g、红彩椒10g、芹菜叶5g
辅料:葱末、食用油
工具:普通锅
1.芹菜叶洗净切碎、虾仁挑去虾线切丁、红彩椒洗净切丁备用、葱切末;
2.锅中加入少许食用油,油热后放入葱末炒香,接着放入虾丁翻炒变色后,加入少许清水;
3.水开后加入小米,小火熬煮直到小米变得软烂,加入红彩椒丁煮1分钟后,接着加入芹菜碎;
4.再煮1分钟,搅拌均匀即可关火。
芹菜牛肉蛋包饭(12月+)
菜名:芹菜牛肉蛋包饭
月龄:12m+
食材:芹菜5小段、牛肉50g、煮好的米饭50g、鸡蛋2个
工具:平底锅
1.食材准备:
2.将芹菜切小段、牛肉切丁;
3.两个鸡蛋打散;
4.锅内倒入少许油,烧热后炒香牛肉,再放入芹菜;
炒匀后倒入米饭翻炒,盛出备用;
5. 锅中加入一勺油,倒入蛋液摊成蛋皮;
6.在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘了;
吃的时候可以淋上少许番茄酱~偷偷掀开蛋皮,是香喷喷的炒饭诶
。
除了芹菜,还有很多自带调味功能的食材可以用,比如酸甜口的柠檬、菠萝、西红柿等,咸鲜口的虾米、干贝、海带、香菇等,都可以灵活运用到娃的辅食里!