一盒酸奶,三个鸡蛋,做其他营养早餐面包,家人都抢着吃!
材料
三个鸡蛋
面粉适量
1瓶安慕希
糖适量
水适量
网红酸奶鸡蛋饼的实践
两三个鸡蛋都可以。影响不大。拆卸备件。
放一瓶安慕希
加入适量的面粉,搅拌均匀。(手抖成人可以添加一点,添加少量的水有助于均匀搅拌。)原则是干燥水,加入大量粉末。酸奶之类的粘度就可以了。
我喜欢吃甜的,还加了糖。给宝宝吃可以不加糖。
我总觉得混得不好,长了疙瘩,所以重新筛了一下。“嫌麻烦也不能体质”
筛过之后,丝绸明显打滑了
平底锅里的火预热了,掉了一滴面团,就能听到咣当咣当的声音,但又不涂,此时的温度正好。
用吃饭的铁勺往锅里灌满一勺。我的锅一次可以摊四个。
如果表面起泡,外环变硬后,可以翻转(翻转前最好转动小火)
我知道锅不粘就不能用铲子,但木铲真的不容易翻脸。幸好我这个锅是陶瓷的,所以我也尽量小心。(希望我的锅没事)在照顾拍照的同时,晚点翻过来,一定会控制火势的程度!
翻转面后,转动火烤颜色即可。
小费
1.控制火势的程度。火不能太大,容易抹锅。中华正好,所以在准备翻转之前最好转动小火。翻过来的面可能不是那么顺利,所以可能需要一段时间,如果这个时候还是中华的话,抹锅特别容易。
2.吃饭的勺子里装着米粉,这样做的年糕很小很可爱。给孩子大小合适。