从妻子怀孕到哺乳期,我们家每周都会做这个汤、汤、汤、肉香来养身。
很多人都在苦恼。怀孕吃什么好,月子,哺乳期吃什么好?事实上,没必要那么担心。参加医院健康课的人都知道,首先孕妇营养充足。适当注意的食物不要太刺激,多吃保养汤差不多就够了。我妻子从怀孕到月子,再到现在哺乳期,基本上是我在料理店吃的食物,不正宗,还蛮有见识的。大家也有这样的疑问的人也可以给我留言。你一定知道。
今天我们要介绍的是常见的汤,排骨蘑菇汤。排骨中含有丰富的蛋白质和铁,蘑菇中含有飞散氨基酸,有助于胎儿发育、儿童生长和发育管理,是一款物美价廉的滋补汤。特别是,就像我们的宝宝是过敏体质一样,哺乳期的妈妈饮食要非常注意。很多东西容易过敏,这汤很好,很少对孩子过敏。让我详细介绍一下这个汤的方法。
排骨蘑菇汤
食材:一斤排骨、几斤金针菇、几个干香菇、几个黑木耳。
调料:盐、汤
制作阶段:
1.干香菇用温水浸泡头发,干黑木耳用温水浸泡头发。
2、金针菇买有根的,新鲜,口感更好,可以斩根。
3、起泡的黑木耳、香菇洗干净,香菇都洗干净后使用。
4,这里重点介绍排骨预处理。排骨放在冷水锅里煮,洗净,和生姜和调料酒一起放在锅里,大火煮30分钟左右做成的排骨汤放在冰箱里,可以储存3天左右。可以随时拿出来做汤(建议的方法是放在电饭锅里,选择烹饪按钮)
5,在汤锅里加入预先处理的排骨和汤,倒入蘑菇和黑色木耳,加入适量清水。最后加入适量的盐和糖、盐和糖的基本比例1:1即可。
6、大火沸腾,小火慢煮30分钟到1小时即可。
提示:
1.泡好的蘑菇和黑木耳要用清水洗净。因为有沙子。
2.不能倒入泡好的香菇水。停止后,上面可以把清水倒入锅里一起烧,味道更浓。
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